Découvrez le site www.assorhistoire.com

Par plusieurs approches, ce site racontera l'histoire d'une aventure qui a duré 30 ans :

 

- les albums avec quelques planches, des extraits de cahiers pédagogiques, les divers présentations et éditions d'un titre, les conseillers, les partenaires.

- les auteurs et collaborateurs principaux de chaque ouvrage.

- quelques articles résultat de nos recherches historiques passées mais aussi futures, puisque l'aventure continue pour certains de nous.

- des documents.

- les fanzines du début.

- les tirés à part, estampes, affiches, poster, cartes postales.

- les musiciens, groupes de reconstitution, valkyries et comédiens avec lesquels nous avons partagé des moments forts.

- la présentation de tous les auteurs qui ont participé à l'aventures, et plein d'autres choses au fur et à mesure de l'évolution du site.

 

BONNE DÉCOUVERTE

ACTUALITÉS DU MOMENT

Un week-end chargé à venir pour les Editions La Muse :

 

15 juin : Salon BD à Brionne avec Eriamel (27)

15 - 16 juin : Salon du livre à Provins

15 - 16 juin : Mantes la Jolie (Yvelines) avec Claire Bigard

NOUVEAU !

 

Premier tome des Apéros Historiques ! 14,50€

 

Marre des chips ? Épatez vos amis en leur proposant un apéro dînatoire d'anciennes saveurs nées d'association d'ingrédients étonnants.

Faciles à réaliser, délicieuses, ces recettes vous font voyager dans le temps et aussi à travers le monde, mais rien ne vous empêche de les présenter de manière bien contemporaine.

 

A découvrir > ICI

 

14, 50€

NOUVELLE ÉDITION !

 

L'Herbier de Saint Hildegarde - 16€

 

 

Après le succès de l’herbier de Sainte Hildegarde, paru en 2008, nous avons décidé de le rééditer avec un tirage exclusif tout en couleurs au prix très abordable de 16 euros (Le prix initial était de 24 euros pour l’ouvrage en noir et blanc).

Marc Megemont se passionne depuis plus de vingt ans pour les multiples aspects de la culture médiévale.

Auteur de nombreux ouvrages (aux éditions Heimdal, CDACM, La Muse) il collabore depuis 1999 à la rédaction du magazine international «Moyen Âge».

Afin de vivre pleinement son engagement, il participe également à des reconstitutions historiques évoquant les us et coutumes de l’homme médiéval.

 

NOUVEAU !

L’interprétation de la Cuisine Médiévale au XXIe siècle par Fabian Müllers

Prix 19€50

 

Vingt années après avoir quitté l’université de Provence (Aix-en Provence),  qu’il fréquentait en tant qu’auditeur libre, Fabian Müllers, chercheur indépendant en cuisine historique, s’est décidé à reprendre ses études à l’université François Rabelais (Tours) afin de confronter ses connaissances et le fruit de ses recherches au milieu scientifique.

 

Ce mémoire de recherche, soutenu en 2018, conclut ses deux années d’études en Master Histoire et Cultures de l’Alimentation. Le jury (composé de Bruno Laurioux, célèbre historien de l’alimentation médiévale et Isabelle Bianquis, directrice du département sociologie de l’université)  a pu souligner un « travail remarquable » ayant un réel intérêt pour la connaissance de la cuisine médiévale et son interprétation aujourd’hui.

L’auteur a donc voulu le rendre accessible.

 

Vous y trouverez 3 chapitres distincts :

- Une recherche dans des réceptaires (livres de recettes) médiévaux pour affiner sa connaissance de la cuisine médiévale, par comptage des ingrédients et des opérations de cuisine, afin d’en tirer des statistiques.

- Une enquête socio-anthropologique sur la cuisine médiévale aujourd’hui, à travers des menus de fête médiévale ou de banquet, un sondage auprès du public et une étude de sites internet.

- Toute une partie sur l’archéologie expérimentale liée à la cuisine médiévale, qui pourront donner des pistes de réflexion.

 

 

A PARAITRE

SOUSCRIPTION : NOUVELLE ÉDITION !

 

Les épices, fruits du Paradis - 12

 

Après le succès de l’herbier de Sainte Hildegarde en couleur, nous sortons la nouvelle version des Epices, fruits du paradis de Marc Mègemont.

 

Diplômé de l’Ecole Supérieure d’Etudes Cinématographiques (Paris), Marc Mègemont se passionne depuis plus de vingt ans pour les multiples aspects de la culture médiévale.

Co-auteur de l’ouvrage «La basse-Auvergne médiévale» (Ed. Heimdal, 2002), il collabore régulièrement depuis 1999 à la rédaction du magazine international «Moyen Âge». Afin de vivre pleinement son engagement, il est également, avec sa compagne, membre de la troupe de reconstitution historique «Soudâ Auvernhât», qui évoque les us et coutumes d’un campement itinérant de piétons durant les dernières décennies du treizième siècle en terre d’Auvergne.

 

 

 

A PARAITRE

 

Guide des Gens de Guerre sous Charles VII (Milieu du XVe siècle)

 

Cet ouvrage, écrit par Théo Parlalidis, a d'abord été conçu pour aiguiller les membres de l'association dont il fait partie (La Maisnie du Montferrand) quant à l'élaboration des équipements militaire des membres. Rapidement, Théo est allé plus loin et propose, loin d'une simple encyclopédie, un tableau assez représentatif des gens d'armes pour le milieu du XVe siècle, dans toute la diversité des soldats.

 

Illustration de couverture non contractuelle et temporaire

 

 

 

 

A paraitre

Une nouvelle collection pour nos éditions, une revue illustrée

 

Le premier opus de cette collection "conteurs d'histoire" sera consacré aux Sorcières

 

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Contact : Fabian Müllers

07 70 80 95 55

112, route de Chailly à Auvilliers en Gâtinais

 

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